うちまくり たべまくり そばうち体験と認定式 出雲そばりえの会
出雲市立「出雲文化伝承館」で、出雲そばりえの会のそばりえ認定式が行われました。会長の小村晃一さんにご案内していただきました。
まずは、ゴールデンそばりえさんたちによるそば打ちと、一般の方も参加してそば打ち体験。副会長でゴールデンそばりえの小川進一さんが指導して次々に麺が打ち上がっていきます。
事務局の松本直人さんにはそばりえの部門についてお話を伺いました。ゴールデン出雲そばりえの他に食べまくり、打ちまくりなどの部門があるということです。
午後からは、各部門の認定式が行われ「打ちまくり出雲そばりえ」を認定された中原穂乃香ちゃんは米子の小学１年生と聞いて驚きました。
交流会では、そばりえさんの打ったそばを試食。島根大学発という「出雲おろち大根」が薬味として提供され、釜揚げ、割り子を、皆さん舌鼓を打って食べていました。会員を増やして多くの人に出雲そばを楽しんでもらいたいと会長さん。いろんなイベントに参加するなど出雲そばのPR活動もしています。